Menús de grupo a partir de 10 personas. Imprescindible reserva previa en info@elimparcialmadrid.com
MENÚ GRUPO 1*
ENTRANTES A COMPARTIR:
CROQUETAS DE COCIDO
CHIPIRONES A LA PARRILLA CON PURÉ DE COLIFLOR Y CURRY
HUEVOS ROTOS CON BONIATO, TRUFA Y PARMESANO
SEGUNDOS A ELEGIR:
CORVINA SOBRE BEURRE BLANC Y HUEVA DE TRUCHA Y MUJOL
ENTRAÑA A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI Y PATATA RISSOLE
FALSO RISOTTO DE SETAS, TRUFA Y PARMESANO
POSTRE:
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE CACAHUETE, AOVE Y SAL MALDON
BEBIDAS:
CERVEZA, REFRESCO, AGUA O COPA DE VINO (2 POR PERSONA)
40€ iva incluido
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MENÚ GRUPO 2*
ENTRANTES A COMPARTIR:
MIX DE CROQUETAS (COCIDO Y CALABAZA CON TRUFA)
CHIPIRONES A LA PARRILLA CON PURÉ DE COLIFLOR Y CURRY
BURRATA FRESCA CON TOMATE CONFITADO Y PESTO
TARTAR DE ATÚN ROJO CON AGUACATE Y GRISSINI DE SÉSAMO
SEGUNDOS A ELEGIR:
CARRILERAS DE IBÉRICO CON PURÉ DE BONIATO
CORVINA SOBRE BEURRE BLANC Y HUEVA DE TRUCHA Y MUJOL
RISOTTO DE SETAS CON TRUFA Y PARMESANO
POSTRES:
TARTA DE QUESO O BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
BEBIDAS:
CERVEZA, REFRESCO, AGUA O COPA DE VINO (2 POR PERSONA)
45€ iva incluido
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MENÚ GRUPO 3*
ENTRANTES A COMPARTIR:
TARTAR DE ATUN SOBRE CRUJIENTE DE ALGA NORI, GUACAMOLE Y MAYONESA DE WASABI FLAMBEADO (INDIVIDUAL)
PULPO A LA BRASA CON PATATA ROTA Y ALI OLI DE PIMENTON
MIX DE CROQUETAS (COCIDO Y CALABAZA CON TRUFA)
ALCACHOFAS A LA PARRILLA CON CALABAZA, PESTO Y ESPUMA DE QUESO DE CABRA
SEGUNDOS A ELEGIR:
CORVINA SOBRE BEURRE BLANC Y HUEVA DE TRUCHA Y MUJOL
SOLOMILLO DE TERNERA CON PURÉ DE APIONABO Y SALTEADO DE SETAS
ARROZ NEGRO DE MARISCO CON ALI-OLI DE JENGIBRE Y ALGA WAKAME
POSTRES:
BANOFFEE Y TARTA DE QUESO
BEBIDAS:
CERVEZA, REFRESCO, AGUA O COPA DE VINO (2 POR PERSONA)
55€ iva incluido
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Nota importante:
En caso de querer reservar grupo con menú, será imprescindible el anticipo (no reembolsable) del 50% en concepto de reserva. El pago restante se hará el mismo día del evento.
