Menús de grupo a partir de 10 personas. Imprescindible reserva previa en info@elimparcialmadrid.com
MENÚ GRUPO 1
PRIMEROS A COMPARTIR:
PATATAS BRAVAS
HUMMUS CASERO CON CRUDITÉS
FINGERS DE POLLO CON SALSA BOURBON Y MAYONESA KIMUCHI
BURRATA FRESCA CON TOMATE CONFITADO Y ALBAHACA
TARTAR DE ATÚN ROJO CON AGUACATE
SEGUNDOS A ELEGIR:
CARRILLERA DE IBÉRICO CON PURÉ DE BONIATO
CHIPIRONES CON RAÍCES Y SALSA DE VINO BLANCO
FALSO RISOTTO DE SETAS, TRUFA Y PARMESANO
POSTRES A COMPARTIR:
TARTA ROTA
CRÈME BRÛLÉE
BEBIDAS:
CERVEZA, REFRESCOS, AGUA(2 POR PERSONA) O
UNA BOTELLA DE VINO POR CADA 3 PERSONAS
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40€/PERSONA IVA INCLUIDO
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MENÚ GRUPO 2
PRIMEROS A COMPARTIR:
CROQUETAS DE RABO DE TORO
BURRATA FRESCA CON TOMATE CONFITADO Y ALBAHACA
CHIPIRONES A LA PARRILLA CON PURÉ DE COLIFLOR Y CURRY
SASHIMI DE SALMÓN NORUEGO CON HELADO DE WASABI
HUEVOS ROTOS CON BONIATO, TRUFA Y PARMESANO
SEGUNDOS A ELEGIR:
CARRILLERA DE IBÉRICO CON PURÉ DE BONIATO
PESCADO SEGÚN MERCADO CON RAÍCES Y SALSA DE VINO BLANCO
ARROZ NEGRO CON MARISCO Y ALIOLI DE JENGIBRE Y ALGAS
POSTRES A COMPARTIR:
TARTA ROTA
CRÈME BRÛLÉE
BEBIDAS:
CERVEZA, REFRESCOS, AGUA(2 POR PERSONA) O
UNA BOTELLA DE VINO POR CADA 3 PERSONAS
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47€/PERSONA IVA INCLUIDO
