Hits

  • Las mejores patatas bravas 8.90 €
  • Croquetas de rabo de toro 8 €
  • Hummus casero con crudités 10.90 €
  • Salmorejo cordobés con helado de queso de cabra 9.50€
  • Fingers de pollo con salsa bourbon y kimuchi 12.80 €
  • Croquetas de cecina, queso payoyo y espinacas 10 €
  • Huevos rotos con boniato, trufa y parmesano 12,90 €
  • Tacos de cochinita pibil con guacamole y lima 11,40  

Entrantes

  • Poke bowl  15,50 €
  • Burrata fresca con tomate confitado y albahaca 14,50 €
  • Sashimi de salmón con wakame y helado de wasabi 13,90 €
  • Chipirones a la parrilla con puré de coliflor y curry 15,90 €
  • Tartar de atún rojo con aguacate y grissini de sésamo 16.90 €
  • Alcachofas a la parrilla con calabaza y espuma de queso de cabra  15,90 €
  • Mejillones thai con curry y patatas fritas 13.90 €
  • Steak tartar con helado de mostaza 18,90 €
  • Puerros confitados con salsa romescu 14,40 €
  • Tiradito de corvina 14€
  • Carpaccio de remolacha con tartar de tomate 9.90€

Siguientes

  • Falso risotto con setas, trufa y parmesano 13.90 €
  • Hamburguesa de pollo de corral crispy con salsa kimuchi 13,50 €
  • Brioche de costilla de cerdo a baja temperatura de boniato y yuca 9.90€
  • Hamburguesa vegana con mermelada de tomate y pan de curry 12.90€
  • Burger clásica con queso cheddar  13.90 €
  • Carrilleras de ibérico con puré de boniato 18.00€
  • Arroz negro de mariscos con ali-oli de jengibre y alga wakame 15.50€

Salientes

  • Crème brûlée caramelizada con frutos rojos 7.50 €
  • Tarta rota de chocolate con crema inglesa 7.50 €
  • Tarta de zanahoria 7.50 €
  • Tarta de queso 7.50 €
  • Tarta de chocolate 7.50 €
  • Trufas de chocolate con helado de violeta 7.50€
  • Maceta de helado con tierra de oreo y toppings (mínimo 2p) 12,50€

CARTA DE ALÉRGENOS AQUÍ

BRUNCH – Cada domingo a partir de las 10.00h

A elegir por persona:

 – French toast con manzana caramelizada

 – Sándwich de pastrami con queso brie y salsa de mostaza

 – Huevos Benedict con salmón y salsa holandesa

 – Burger clásica

Acompañado de:

Tabla de quesos y embutidos

Cesta de panes

Zumo de naranja y bebida caliente (café, infusión, té)

22€/persona

Reservas: info@elimparcialmadrid.com